Bahan-bahan : Bahan Bumbu : 2 sendok makan mentega Bahan Pelengkap :
Mixed Vegetables
Cara Membuat :
– Langkah pertama lumuri terlebih dahulu daging dengan merica dan juga minyak.
200 g daging sapi sirloin
1/2 sdt merica bubuk
1 sendok makan minyak zaitun
2 sendok makan mentega
30 gram bawang Bombay, cincang
1 sendok makan tepung terigu
250 ml susu segar
1 sendok teh merica hitam butiran, memarkan
1 sendok teh garam
2 sendok makan krim kental
– Kemudian panaskan mentega ke dalam wajan anti lengket yang tebal hingga meleleh.
– Masak daging hingga kedua sisinya kecoklatan dan matang sesuai dengan selera,angkat dan sisihkan.
– Selanjutnya untuk membuat sausnya panaskan mentega hingga meleleh , kemudian tumis bawang bombay hingga layu.
– Selanjutnya taburi tepung terigu kemudian aduk hingga rata.
– Tuangkan susu aduk kembali hingga mendidih.
– Kemudian bubuhi merica dan juga garam hingga mengental.
– Anda dapat menambahkan krim ,kemudian aduk hingga merata.
– Sajikan selagi hangat dengan bahan pelengkap saus dan sayuran.
Resep dan Cara Memasak Beef Steak Saus Merica
Komentar